Барні стійки

Барні стійки «Індустрія-ЄКТ»

Сьогодні неможливо уявити жоден бар без його центрального елементу, «серця» — барної стійки. Ця частина інтер’єру бару виконує одночасно і естетичні, і психологічні функції, забезпечує комфортну роботу бармена-офіціанта, а тому потребує серйозного підходу до дизайну і оформлення. Історія виникнення барної стійки нараховує декілька століть – практично з моменту освоєння переселенцями Дикого Заходу. І її необхідність, як предмету інтер’єру була зумовлена, перш за все, міркуваннями про безпеку під час роботи бармена – своєрідна розмежувальна лінія, бар’єр для відвідувачів закладу.

Сьогодні барна стійка, продовжуючи виконувати розмежувальні функції, несе істотне стилістичне навантаження і не менш важливе психологічне. Барна стійка завжди є зоровим центром приміщення. Задаючи тон стилістичному рішенню бару, привертає увагу відвідувачів і збільшує дохід закладу. Історично склалося, що біля барної стійки людина могла швидко, «на ходу» випити та закусити. Спеціально підібрана висота стільниці в 1м 10см — 1м 30 см дозволяла відвідувачу зручно розмістити лікті і роздивлятися виставлені у вітринах напої і одночасно не дозволяла побачити, що знаходиться на робочому столі бармена. Пізніше виникла логічна необхідність у так само високих (75 см) стільцях або табуретках. Психологічно сидіння за барною стійкою піднімає людину над буденними проблемами, дозволяє комфортно відпочити і на деякий час забути про негаразди. Тому, прогумовуючи барну стійку як деталь інтер’єру, потрібно серйозно і вдумливо підійти до питання стилю, розмірів, місця, яке вона займе в просторі приміщення, до питання насичення робочими і декоративними елементами і, звісно ж, матеріалів, з яких буде створена барна стійка.

Сьогодні для виготовлення барних стійок використовують найрізноманітніші матеріали та їхні поєднання: МДФ і пластик, метал і мармур, інші види натурального і штучного каміння, і звичайно ж, натуральне дерево різних порід. Різноманітні види декоративного оздоблення дозволяють перетворити барну стійку в предмет мистецтва. Найпоширеніші такі: інкрустація, різьблення, ковка, поєднання деталей з різних за текстурою матеріалів. І, ймовірно, лише натуральне дерево, як найбільш енергетично виграшний матеріал, близький за духом природі людини, може дозволити втілити найбільш зухвалі дизайнерські проекти.

Традиції – величезна сила. Ми звикли до того, що якщо є бар, то повинна бути і барна стійка. На сьогодні барні стійки перекочували і в житлові приміщення. Навіть в домашніх умовах можливо організувати міні-бар, у якому обов’язково буде власна стійка. І від того, скільки душі і фантазії буде вкладено в її створення, буде залежати зацікавленість, яку виявлятимуть гості до Вашої оселі. І, звичайно, Ваш власний настрій!